Популярно об иммунитете

Практически каждый современный человек беспокоится о своем иммунитете, а уж советов по укреплению иммунной системы можно найти множество. Но что же такое иммунитет и что именно мы стремимся укреплять?

Если объяснять популярно, то иммунитет — это способность человеческого организма защищаться от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Зачем? Да чтобы не болеть или болеть как можно меньше, чтобы усталость не одолевала уже с самого утра, чтобы силы не покидали в самый неподходящий момент (хотя разве бывают такие моменты подходящими?)

Но всем ли нужно беспокоиться об укреплении своей иммунной системы? Взрослые люди, которые простужаются не более трех раз в году, могут особо не беспокоиться — это вполне допустимая норма, хотя лучше не болеть вовсе. И если простудные заболевания — нечастые ваши гости, то искать медицинские препараты и любые другие способы, чтобы подстегнуть свой организм, не нужно. Но если человек ведет здоровый образ жизни и все равно часто чувствует себя плохо, а то и вынужден из месяца в месяц брать больничный, тогда следует серьезно побеспокоиться о своем иммунитете.

Если повод для тревоги серьезный, то лучше всего отправиться на прием к врачу-иммунологу, который после необходимых исследований сможет понять, почему подводит и неважно работает иммунная система, и сможет дать квалифицированные рекомендации. Но самостоятельно изобретать для себя какое-то лечение и назначать самому себе какие-либо лекарственные средства, даже если они безрецептурные, не стоит: это, во-первых, скорее всего, не даст нужного эффекта, а во-вторых, может быть опасным!

Иммунитет нуждается в поддержке, если…

Каждый ли человек знает, насколько сильна его иммунная система? И можно ли, не посещая врача, понять, что не все тут ладно? Ведь некоторые люди за зиму ни разу не чихнут даже в самую-пресамую эпидемию, а другие кашляют и хлюпают носом не то что 365, а все 400 дней в году (на самом деле, не смешно). И почему так?

Иммунитет издавна интересовал и ученых, и врачей, и обычных людей, которые совершенно не хотят болеть. И вот что, среди прочего, удалось выяснить: некоторые наши привычки, с которыми мы сроднились настолько, что и не замечаем-то их давно, многократно повышают восприимчивость к простудам и гриппу (соответственно, угнетают иммунную систему).

Причина № 1. Чрезмерное увлечение сладким

Вы очень-очень любите сладкое? Шоколадки, конфетки и конфетищи, пирожные и тортики рядом с вами долго находиться не могут, а исчезают в неизвестном направлении (но мы-то знаем, в каком!)? А лишний сахар — это не только лишний вес. Как утверждает Американский журнал клинического питания, 100 граммов сахара, которые мы употребили за день, препятствуют белым кровяным клеткам бороться с бактериальной инфекцией в течение пяти часов после сладкого удовольствия. А печеньки-конфетки и сладкая вода — вот они, на столе (ну, ладно, в ящике рабочего стола). И что в таком случае делать белым кровяным клеткам? То-то же!

Причина № 2. Недостаточное количество выпитой за день воды

Если вспомнить все советы, как вести себя при любой простуде, то один вспоминается почти мгновенно, и дают этот совет абсолютно все — побольше пить теплого чая (воды с лимоном, клюквенного морса, несладкого компота или просто теплой воды…). Почему? Все просто — организму жизненно необходима вода, чтобы своевременно и качественно вымыть токсины. А вот с количеством необходимой жидкости сложнее — люди-то разные, и огранизмы у них работают неодинаково, поэтому при определении необходимого количества питья стоит помнить, что если жидкости достаточно, то цвет мочи будет бледно-желтым. Но ориентироваться стоит на два литра питья в сутки (может, и больше).

Причина № 3. Лишний вес

О вреде лишнего веса не писали только совершенно ленивые или абсолютно безгамотные. И что? В мире растет эпидемия ожирения и, похоже, лишний вес отвоевывает позиции. Но ведь лишний вес — это не только некрасиво, это еще и постоянные проблемы с сердечно-сосудистой системой, с почками, с суставами, мышцами и со всеми без исключения органами человеческого организма. Да и эмоциональный фон тоже изрядно страдает: расстройства, депрессии, неудавшиеся попытки создать семью и даже попытки суицида… Известо, что чрезмерно полные люди чаще простужаются и чаще жалуются на здоровье. Можно и не сомневаться, что иммунная система людей с избыточным и чрезмерным весом или с ожирением страдает весьма и весьма серьезно. Доказано, что лишний вес, появляясь, тут же становится причиной гормонального дисбаланcа и воспаления, которые очень мешают иммунной системе противостоять инфекциям и вирусам.

Причина № 4. Некачественная вода

Ни для кого не секрет, что человек примерно на три четверти состоит из воды. Поэтому даже обсуждать важность чистой питьевой воды, как минимум, странно и не имеет смысла — все и так совершенно ясно. И именно чистота питьевой воды чрезвычайно важна для человеческого здоровья (в том числе и для иммунной системы). К огромному сожалению, вода в современных городах давно и очень сильно отличается от сказочной живой воды, но зато может подробнейшим образом познакомить чуть ли не со всей таблицей Менделеева. В одном из экспериментов зараженных вирусом гриппа H1N1 мышей поили чистой водой и водой обычной. Мыши, которым давали чистую воду, выздоровели, а мыши, которые были вынуждены пить воду «обычную», то есть с высоким уровнем мышьяка и других химических элементов (практически чуть ли не наша водопроводная), почти все погибли, у выживших же особей иммунная система была сильно подавлена.

Причина 5. Постоянная сухость в носу

Наверное, трудно найти человека, который бы радовался (или хотя бы не сильно огорчался), обнаружив густое выделение слизи из носа. Но именно эта слизь — неплохая защита от простуды и гриппа: эти страшно нерадующие нас слизистые выделения «собирают» вирусы и удаляют их из организма. И если слизистая вашего носа напоминает пустыню Сахару, то больше всего радуются этому именно микробы, которые немедленно атакуют незащищенную территорию. Что же делать в таком случае? Ведь дождь здесь не поможет… Ну, как сказать: дождь или не дождь, но воздух в помещениях необходимо увлажнять, да и нос не мешает промывать соляными растворами (есть даже специальные спреи на основе морской воды). А если ничего не помогает и все усилия тщетны? Тогда придется-таки отправляться в поликлинику и выяснять причину этой неприятности.

Причина 6. Постоянный (частый) стресс

Работающее народонаселение давно заметило, что чем ближе конец недели, тем больше шансов подхватить простуду. Обидно, но факт! Что же это за напасть-то такая на трудовой народ? Исследования Американской психологической ассоциации позволили сделать однозначный вывод — постоянный, или частый, или просто продолжительный стресс делает иммунную систему весьма и весьма уязвимой. А уж если вы в этот момент слегка простужены, — результат предсказуем на сто процентов: заболеете непременно. Но где же найти работу без стрессовых ситуаций? Вывод — иммунная система действительно нуждается в укреплении, и только тогда конец недели не придется встречать с горчичниками.

Причина 7. Постоянные простуды

Когда простуду можно считать постоянной? Если вы умудряетесь заболеть трижды в год — это повод насторожиться, а если это случается еще чаще, то это уже повод для серьезного беспокойства: ваша иммунная система явно ослаблена и не способна выполнять свои функции в полном объеме. Убедитесь, что спите достаточно, что питаетесь правильно, что вредные привычки — это не ваши привычки, что физическая активность в вашей жизни занимает определенное место в реальности, а не в мечтах. И если все это действительно так, но избавиться от простуд никак не удается, тогда — к врачу.

Лучшая поддержка для иммунитета — здоровое питание и умеренные физические нагрузки

Иммунитет — это не автомобиль: то едем, то стоим. Иммунитет должен работать постоянно и без сбоев, как работает, например, сердце. Но иногда под влиянием разных факторов (например, смена сезонов, переезд в другую климатическую зону, все тот же пресловутый вездесущий стресс) иммунитет ослабевает, и тогда ему требуется поддержка.

Но вот вопрос, как же его поддерживать, иммунитет-то этот, если это не какой-то вполне осязаемый орган?

Известно, что около 70 % иммунных клеток находятся в печени и именно от бесперебойной работы этого органа зависит, как иммунитет справляется со своими задачами.

О правильном режиме питания говорят много и всюду: обязательный завтрак, полноценный обед, не слишком калорийный ужин, очень не помешают второй завтрак и полдник — одним, словом, питание должно быть сбалансированным и достаточно частым (4–6 раз в день), но ни в коем случае не обильным (это значит, без обжираловки). И если правильное питание — это не специальная акция типа распродаж, а образ жизни, то и печень, и, соответственнно, иммунитет будут нас только радовать, а вирусные инфекции и сезонные сбои обойдут стороной.

Если вы решили питаться правильно, очень важно соблюдать правильную последовательность употребления продуктов. Объясняется это тем, что иммунная система человека производит некий белковый компонент — специальные антитела, которые способны противостоять различным вирусам, бактериям и прочим вредоносным микроорганизмам, и именно поэтому иммунная система постоянно нуждается в некотором количестве полноценных белков. А если полноценных белков организм получает достаточно, то тогда он способен продуцировать необходимое количество аминокислот, синтезирующих специальные белки, из которых образуется борец с вирусами интерферон. Причем тут правильное питание? А вот причем: для того, чтобы организм правильно и качественно переработал и усвоил белки, необходимо время, вот и получается, что белковую пищу, в том числе мясо и рыбу, лучше всего употребить в первой половине дня (то есть ужинать весьма недурственной отбивной лучше не стоит).

Богатый белком завтрак обеспечивает поддержку иммунной системы на целый день. Но все же не следует завтракать большими порциями красного мяса — это тоже не лучшее решение. Лучшие белковые продукты для завтрака — молочные.

Что же еще нужно для полноценной работы печени? Может, кому-то эта идея и не понравится, но утром печени, кроме всего прочего, необходимы жиры (оливковое или любое другое растительное масло, а то и кусочек сырого свиного сала). Вечно худеющие граждане могут этому и не обрадоваться, но печень-то предъявляет к диете собственные требования — именно жиры (но только правильные) заставляют печень работать активнее, способствуют хорошему пищеварению, предотвращают застой желчи. Кстати, о сале: кусочек — это не полкило, а совершенно небольшое количество: человек, который весит до 60 кг, может себе позволить не более 50 г сала в день (то есть 25-30 тоже годится).

Что же касается ужина, то врагу, конечно, отдавать его не стоит (обойдутся враги), но все же лучше ограничиться чем-то легким: овощные супы, кисломолочные продукты, салаты…

И если уж мы говорим о белках, то не мешает напомнить, что белки необходимы не только иммунной системе, но и работающим мышцам (соответственно, чем больше физическая нагрузка, тем больше белков нужно организму, который поделит их между иммунной системой и мышцами). Тут сам собой напрашивается вывод, что физические нагрузки (хоть занятия в тренажерном зале, хоть фитнес или плавание), особенно в холодное время года, действительно полезны только тогда, когда человек озаботился сбалансированным питанием и не оставил это на уровне теории (о специальных препаратах с аминокислотами тут вообще речь не идет).

Что еще? Свежие соки, фрукты и овощи — их должно быть достаточно. Очень важно не переедать, особенно на ночь. Полезны и разгрузочные дни (кефирные, фруктовые или другие — тут надо советоваться с диетологом или с гастроэнтерологом).

Конечно же, необходимо следить, чтобы организм получал достаточное количество жидкости (вода, несладкие компоты, зеленый чай). И непременно надо обратить внимание на витамин С: это именно тот случай, когда много хорошо — тоже плохо, потому что передозировка этого витамина, обойтись без которого просто невозможно, подавляет иммунитет.

Несложные секреты бодрости, а заодно и иммунитета

Для бесперебойной работы иммунной системы, хоть это и может показаться несколько странным, очень важны наши эмоции: чем больше позитива, тем крепче иммунитет.

Конечно, каждому известно, что в здоровом теле — здоровый дух, но ведь и здоровый дух помогает телу оставаться здоровым. Поэтому стоит еще раз обратиться к некоторым прописным истинам.

1. Во-первых, поговорим о любви, ведь именно она, не обращая внимания на паспортный возраст, дарит сияющие глаза, красоту, молодость и здоровье. И это не метафора: в организме влюбленного человека усиленно вырабатывается гормон счастья эндорфин, который, кроме прочего, неплохо укрепляет иммунитет.
2. Во-вторых, вспомним о положительном мышлении, ведь не зря говорят, что мысль материальна. Обиды, злость, раздражительность, гнев не только портят настроение, но и в прямом смысле помогают болезням — иммунитет-то ослабевает. А вот хорошее настроение весьма и весьма способствует хорошему самочувствию (вы же с детства знаете, что «от улыбки хмурый день светлей» — и это правда!).
3. В-третьих, вспомните фильм «Тот самый Мюнхаузен» и знаменитое «Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!». А еще лучше не просто улыбаться, а смеяться, хохотать от души, ведь смех (хотите — верьте, хотите — нет) очень неплохо стимулирует иммунную систему и давно доказано, что смех лечит. Появилась даже наука гепотология, изучающая влияние смеха на организм. Но, как говорится, есть и плохие новости: с возрастом люди в подавляющем большинстве случаев смеются все меньше и меньше. Если шестилетний ребенок смеется около трехсот раз в день (это среднее число, определенное во время исследований), то среднестатистический взрослый улыбается (не смеется и не хохочет, а просто улыбается) всего лишь 15 раз. А ведь смехотерапия — это уже давно не фантастика и не выдумка. Так что улыбайтесь, господа, и дарите радость людям!
4. В-четвертых, немного о спорте (точнее, о физических нагрузках). О чем это? Да о том, что на работу и домой мы добираемся в автомобиле или в другом транспорте, на третий этаж поднимаемся в лифте (а что уж говорить, например, о девятом?), на работе сидим (а как еще прикажете работать на компьютере?), а дома умиротворенно лежим перед телевизором рядом с любимой кошкой… А почему бы не пройтись немного пешком, не подняться на нужный этаж по ступенькам, в обеденный перерыв не прогуляться бы неспешно по ближайшему бульвару? Не секрет, что даже самые незначительные, но регулярные физические нагрузки помогают бороться не только с психологическими, но и с физиологическими проблемами: улучшается кровообращение, укрепляется сердечно-сосудистая система, поддерживается оптимальный вес и в конечном итоге укрепляется иммунная система.
5. Еще одно — полноценный сон. Это не выдумки: во время сна организм восстанавливает силы. Очень важно ложиться примерно в одно и то же время, не стоит засиживаться за полночь (лучше всего организм восстанавливается с десяти часов вечера и до полуночи), перед сном надо хорошо проветрить комнату, не надо перед сном чревоугодничать… А еще очень полезно на сон грядущий вспомнить все хорошее, что случилось за день (не все вообще, а именно хорошее, даже если это просто красивый листок, спланировавший вам под ноги).
6. И наконец, надо любить себя и свой организм. А разве кого-то любимого кто-то станет потчевать никотином, алкоголем, наркотическими веществами? Вот то-то же… Подумайте — и откажитесь от вредных привычек, которые отбирают силы и уничтожают иммунитет.

Скажите честно, оно вам надо? Вам нужны привычки? Выбирайте полезные: свежевыжатый сок бодрит не хуже поллитровой кружки крепкого кофе; конфеты и тортики с успехом заменят фрукты, сухофрукты, мед, орехи, коих великое множество; пятничные посиделки с друзьями за пивом в прокуренном баре вполне заменит подвижная игра (футбол, теннис), плавание, прогулка, бег в парке или на стадионе. Да мало ли очень полезных занятий, которые могут стать вашими хорошими привычками? И удовольствия больше, и польза безусловная!

И еще: отдых — это не поза «тюлень» перед телевизором, даже «под лаской плюшевого пледа». Отдых — это парк, лес, бассейн, а то и генеральная уборка в квартире (но с удовольствием и с энтузиазмом). И ваша иммунная система будет в восторге!

ТОП-5 продуктов для иммунитета

Какие продукты лучше всего укрепляют иммунитет? Вопрос, как говорится, интересный…

Обычный среднестатистический гражданин и даже, чего греха таить, некоторые медики считают, что список таких продуктов возглавляют чеснок и лимон. Но так ли это на самом деле? Обратимся к составу этих продуктов. 100 граммов мякоти лимона содержат не более 30-35 мг витамина С, а 100 г ядер грецкого ореха — от 1300 до 1700 мг (в зависимости от сорта), то есть разница — 40-50 раз!

А что касается чеснока, то это, бесспорно, очень полезный овощ, но вот иммунитета он не повышает. Бактерицидное действие чеснока бесспорно — он действительно не позволяет микробам размножаться. И если диагностирован бактериальный тип воспаления, то чеснок как естественный антибиотик употреблять можно и должно; к тому же он весьма благотворно влияет на сосуды. Но когда речь идет о стимуляции иммунной системы, следует обратиться к другим продуктов. Прежде всего это должна быть пища с большим содержанием витамина С (аскорбиновой кислоты), поскольку именно этот витамин активизирует «ответственные» за иммунную систему клетки.

Конечно, назвать продукт номер один, укрепляющий иммунитет, весьма сложно. Но, вне всяких сомнений, один из лучших — грецкий орех. Если человек хотя бы две-три недели (срок связан с определенными циклами обмена клеток в иммунной системе) будет ежедневно употреблять грецкие орехи, он действительно ощутит прилив сил и улучшение иммунного статуса. Сколько орехов нужно съесть за один день? Дневная норма для взрослых и детей определяется просто: ядрышек нужно столько, сколько помещается в ладони, сложенной ковшиком.

Второе место занимает сок ягод аронии (черноплодной рябины), которая тоже очень богата витамином С. Если хотя бы две-три недели регулярно пить сок аронии, то это, несомненно, положительно повлияет на иммунный статус. Суточная доза для детей — не более 200-250 мл (не сразу, а понемногу в течение дня), взрослые же могут выпивать за день и литр такого сока (но за весь день, а не сразу).

На третьем месте — мед и продукты пчеловодства. И сам мед, и маточное молочко, и перга — отличные иммуностимуляторы, которые быстро восстанавливают ослабленную иммунную систему. Употреблять продукты пчеловодства (все, кроме меда) лучше в первой половине дня, потому что, если есть пергу и маточное молочко на ночь, возможно перевозбуждение и может нарушиться сон, особенно это касается детей.

Среди суперполезных для иммунитета продуктов четвертое место занимают все натуральные молочные продукты и прежде всего твердые сыры. Молочные продукты содержат много кальция, немало в них и серотонина (так называемый «гормон счастья»), кроме того, они хорошо стимулируют обмен иммуноглобулинов. Дневная норма твердого сыра для взрослого человека — 150-200 г. Но нежелательно съедать эту порцию за один раз, потому что сыры содержат много жира, так что «передозировка» угрожает увеличением веса. Есть твердый сыр можно постоянно, а вовсе не курсами — это не лекарство, а очень вкусный и крайне полезный продукт для каждого дня (если есть желание).

Пятую позицию занимают виноград, изюм, натуральный виноградный сок и сухое красное вино. Эти продукты содержат большое количество витаминов и микроэлементов, которые отлично стимулируют иммунную систему. Но о том, что вино — алкогольный напиток, который может принести вред, лучше не забывать. Сколько сухого натурального вина можно выпить за день, не рискуя нанести себе вред? Взрослыймужчина может себе позволить около 300 г, для женщины же дозволенная норма вдвое меньше. И очень большой вопрос, стоит ли употреблять даже такие, казалось бы, незначительные дозы алкоголя чаще нескольких раз в месяц.

Естественно, что полезные для иммунной системы продукты совершенно не ограничиваются названными пятью. Доказано, что иммунитет стимулируют разные сорта мяса, самая разнообразная рыба, морепродукты, соя, цитрусовые, клюква, черная смородина; помогут укрепить ослабленный иммунитет и специи — лавровый лист, имбирь, корица, зелень петрушки, укропа и сельдерея, различные виды перца. Но не забудьте, прежде чем приниматься за диетологическое укрепление иммунитета, непременно посоветоваться с врачом. Ведь при разных заболеваниях есть некоторые противопоказания.

Ну вот, коротко и популярно об иммунитете. Конечно, на эту тему написаны трактаты и диссертации, конечно, какие-то сказанные вещи кому-то покажутся спорными, но главное то, что иммунитет надо беречь, поддерживать и укреплять, тогда и он будет поддерживать нас даже в самую суровую минуту.